Tìm với Google
 TIN TỔNG HỢP
Công dụng của Chè Matcha - 08:19:03 AM | 23/12/2016
Matcha là loại chè có nhiều công dụng đặc biệt, nguồn gốc từ Nhật Bản và được chế biến từ chè được che phủ, là bột chè được “uống“ hoàn toàn, thay vì chỉ dùng nước chiết như chè thông thường

Matcha được coi là “siêu thực phẩm” – “ super food” hiện nay với các đặc tính sau :

- Giàu năng lượng (đủ để cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể trong vòng 8 đến 10 giờ) mà không có thành phần caffeine, chorestarol và chất béo.
- Cung cấp dinh dưỡng cho não bộ nhờ các amino – acid tự nhiên trong thành phần giúp tăng cường minh mẫn cũng như khả năng điều giảm stresschống lão hóa cho các neron thần kinh.
- Thúc đẩy mức độ chuyển hóa chất lên cao hơn mức thông thường khoảng 35-40%
- Không có thành phần Glycemic - nên không làm tăng lượng inulilin
- Không đường, giàu chất xơ.
- So với chè xanh thông thường , Matcha chưa dinh dưỡng nhiều hơn 10-15 lần , và chứa lượng EGCC nhiều hơn 137 lần . Một gram Matcha chứa 105 mg catechin, khoảng 61 mg EGCg.
- Hàm lượng ORAC ( khả năng hấp thụ oxy ) 1300 units/g cao hơn cả hàm lượng cao nhất ORAC tìm thấy ở hoa quả (105 units/g đối với quả lựu và 91 units/g đối với quả dâu dại)
- Matcha giúp thải độc, giảm béo, giảm thiểu các triệu chứng tiền mãn kinh ở phụ nữ. Thải độc cơ thể bởi hàm lượng Chlorophyll, một chất có tác dụng thải độc được tái tạo .Chlorophyll giúp cơ thể đào thải các toxin, kim loại nặng. Kết hợp với việc thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất nhanh hơn 35-40 %, Matcha hỗ trợ giảm béo, duy trì vóc dáng nhờ chống nguy cơ tăng cân.
-Trà Matcha được dùng để làm đẹp, chăm sóc da mụn : chứa nhiều chất chống oxi hóa hơn Vitamin E 20 lần. Trà xanh có chứa vitamin B, C và chất diệp lục có khả năng lọc máu. Axit tannin trong trà xanh rất tốt trong việc làm se da và loại trừ vi khuẩn. Trong Matcha có chứa thành phần các chất chống oxy hóa cực mạnh giúp làm sạch và thông thoáng các lỗ chân lông, làm se các vùng da bị dị ứng, kích thích hoặc bị sưng mọng.

Matcha Tam Đường: Tinh hoa vùng cao Tây Bắc

Sau nhiều năm nghiên cứu và ứng dụng công nghệ cao, được sự tư vấn của các chuyên gia từ Nhật Bản, Công ty cổ phần đầu tư phát triển chè Tam Đường đã sản xuất thành công sản phẩm Matcha, lấy thương hiệu Matcha Tam Đường mở ra một hướng đi mới cho vùng chè Lai Châu.

Ngày 10/1/ 2016 tại lễ khai trương showroom Matcha Tam Đường, tổ chức Quốc tế NQA của Vương quốc Anh đã trao Giấy chứng nhận sản phẩm của Công ty đạt các tiêu chí, tiêu chuẩn chất lượng của ISO 9001-2008 và 2000-2015 về hệ thống quản lý chất lượng.

Điều đặc biệt của sản phẩm là vùng nguyên liệu chính nằm tại xã Bản Bo, huyện Tam Đường, Lai Châu với độ cao từ 800m đến 1200m so với mực nước biển và nằm bên dưới dãy núi Hoàng Liên Sơn hùng vĩ. Vùng chè này đã có từ hàng trăm năm, nay được canh tác theo quy trình mới, tiêu chuẩn mới từ giống đến cách chăm sóc và được chính những bà con hộ dân, dân tộc vùng núi cao thu hái.

Phạm Loan TH

Gửi bình luận của bạn
Họ Tên  
Email  
Tiêu Đề Mã xác nhận
  Các bài viết mới hơn
    Khoa học và Công nghệ Lai Châu trong bối cảnh biến đổi khí hậu   - 24/11/2017
    Sở Khoa học và Công nghệ hưởng ứng Chiến dịch Làm cho thế giới sạch hơn năm 2017   - 12/10/2017
    Một số giải pháp nhằm tuyên truyền pháp luật về bảo vệ môi trường cho người dân trong xây dựng nông thôn mới   - 25/09/2017
    Tập huấn Nâng cao nhận thức về ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý   - 22/08/2017
    Đại hội các chi bộ trực thuộc Đảng bộ Sở Khoa học và Công nghệ   - 28/08/2017
    Sở Khoa học và Công nghệ học tập, quán triệt triển khai Nghị quyết Hội nghị lần thứ 5 của Ban Chấp hành Trung ương Đảng Khoá XII   - 04/08/2017
    Huy động mọi nguồn lực để phát triển khoa học cơ bản   - 23/06/2017
    Thị trường KH&CN Lai Châu - Từng bước được hoàn thiện   - 04/04/2017
    Lễ kết nạp đảng viên mới   - 09/02/2017
    Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức gặp mặt đầu xuân   - 03/02/2017
  Các bài viết cũ hơn
    Chè sạch vùng cao: món quà vô giá của tự nhiên   - 23/12/2016
    Lai Châu Triển khai tiêm phòng định kỳ cho đàn gia súc   - 21/12/2016
    Chương trình tặng quà em nuôi của Đoàn thanh niên Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Lai Châu   - 06/12/2016
    Ban hành Thông tư liên tịch hướng dẫn trình tự, thủ tục thu hồi tên miền vi phạm pháp luật về sở hữu trí tuệ   - 09/11/2016
    Sở Khoa học và Công nghệ triển khai Kế hoạch thực hiện “Ngày pháp luật nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam” năm 2016   - 28/10/2016
    Giao lưu thể thao chào mừng hội nghị hợp tác phát triển KH&CN các tỉnh Trung du, Miền núi phía Bắc lần thứ VIII năm 2016   - 19/10/2016
    Lễ đóng mở thầu Gói thầu “Số 04 xây lắp các hạng mục kè đá, kè bê tông, bậc lên, đào ao, đường bê tông rãnh thoát nước”   - 06/10/2016
    Chỉ thị tăng cường công tác thống kê Khoa học và Công nghệ   - 31/08/2016
    Lai Châu ban hành Quyết định về hỗ trợ và phát triển doanh nghiệp đến năm 2020 trên địa bàn tỉnh   - 26/08/2016
    Trung tâm Thông tin và Thống Kê KH&CN Triển khai “Điều tra nghiên cứu khoa học và phát triển công nghệ và Điều tra hội nhập quốc tế về khoa học và công nghệ năm 2016”   - 17/08/2016


Tìm theo: